Тушеная капуста. Вкусно в любое время года. Готовлю ее и в сковороде, и в мультиварке, и в духовке — в форме, в пакете, в банке… Каждый рецепт хорош по-своему. Если вы также, как и я, любите тушеную капусту, то вы точно здесь что-то найдете для себя! В этом видео покажу сразу 7 рецептов тушеной капусты!
Ингредиенты:
Тушеная капуста в пакете
- Капуста — 700-800 г
- Морковь — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Сладкий перец (можно замороженный) — 1шт.
- Адыгейская соль — 0,5 ч.л.
- Масло растительно 1-2 ст.л.
Тушеная капуста с тефтелями в банке (на банку 3л)
- Капуста — 1 кг
- Морковь — 1 шт.
- Лук — 1-2 шт.
- Томатная паста — 1-2 ст.л.
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Филе бедра индейки (или любое другое мясо) — 500 г
- Рис — 1 стакан (это количество сухого риса)
- Яйцо — 1 шт.
- Перец черный молотый
- Лавровый лист
- Сахар (можно не добавлять) — щепотка
- Соль
Тушеная капуста «Бархатная»
- Капуста ~ 1 кг
- Колбаса — 250 г (или любое мясо 350-400 г)
- Лук — 1-2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Сахар — 1 ч.л.
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Томатная паста — 2 ст.л.
- Мука — 1 ст.л.
- Вода — 250 мл
- Лавровый лист — 1 шт.
- Соль
Тушеная капуста в мультиварке
- Говядина — 400 г
- Капуста — 600 г
- Лук — 100 г
- Морковь — 100 г
- Томатная паста — 100 г
- Вода — 100 мл
- Соль
- Перец черный
Гарнир из капусты
- Капуста — 1 кг
- Лук — 1 шт.
- Растительное масло – 2-3 ст.л.
- Паприка – 1 ч.л.
- Базилик – 1 ч.л.
- Розмарин – 0,5 ч.л.
- Лавровый лист – 1 шт.
- Соль
Тушеная капуста «как в школьной столовой»
- Мясо (у меня свинина) — 500 г
- Капуста — 700-800 г
- Морковь (большая) — 1 шт.
- Лук — 2 шт.
- Томатный сок — 2 стакана
- Лавровый лист
- Соль
- Перец черный молотый
- Подсолнечное масло (для обжарки) — 2-3 ст.л.
Капуста за 10 минут
- Капуста — 800 г
- Морковь — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Лавровый лист
- Соль
- Перец черный молотый
Приготовление:
Автор рецепта: Кухня наизнанку — подпишитесь на канал!