Простая и легкая запеканка: готовлю почти каждый день. Рецепт ужина на семью

Быстрая и простая запеканка с куриным мясом и рисом, готовится легко и получается очень аппетитный и сытный ужин для большой семьи.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • рис отварной, 150 г;
  • куриное филе, 300 г;
  • сметана или натуральный йогурт, 250 г;
  • мука, 1 ст.л;
  • вода, 120 мл;
  • соль, перец, специи, зелень;
  • сыр, 100 г.

Процесс приготовления

Мясо режем кусочками и смешиваем с отваренным рисом, солим и перчим, заправляем паприкой и другими специями, зеленью по вкусу.

Сметану смешиваем с водой, мукой, паприкой, разными специями и ароматными травами.

Выкладываем рис с мясом форму, заливаем соусом, сверху посыпаем тертым сыром.

Накрываем фольгой форму и отправляем в духовку.

Запекаем при 200 градусах около 20 минут. Вынимаем из духовки и снимаем фольгу, допекаем еще 10 – 15 минут.

Запеканка получается чудесной, сытной, сочной, ароматной. В рис можно кроме мяса добавить и грибы, ветчину, зеленый горошек.

источник

Поделиться:

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *