Зачем я ОБЖАРИВАЮ Вермишель перед тем как добавить в суп!?

Куриный суп с обжаренной вермишелью. Благодаря тому, что вермишель обжаривается, суп приобретает совершенно новый вкус и красивый желтый цвет. А еще благодаря обжарки вермишели, суп может стоять долго в холодильнике и на следующий день он выглядит как свежий, вермишель не разбухает, а остается такой же как будто суп только что сварили.

Ингредиенты:

  • Курица -500гр.
  • Вода -2,5-3 л.
  • Соль -1 ч.л.
  • Картофель -2-3шт. (150-200гр)
  • Морковь -1 шт.
  • Луковица -1 шт.
  • Вермишель -70 гр.
  • Чеснок -2-3 шт. (по желанию)
  • Зелень – по вкусу
  • Черный перец – по вкусу

Приготовление:

Автор рецепта: Калнина Наталья — подпишись на канал срочно!

Поделиться:

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *